Ikona domečku Logo Svijany
cs

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany je jedním z nejstarších českých pivovarů, který si zakládá na tradičním výrobním postupu a kvalitních vstupních surovinách. Svijanská piva získávají každoročně řadu významných pivních ocenění.

Pivovar ve Svijanech byl založen v roce 1564 a je jedním z nejstarších českých pivovarů vůbec. Při výrobě piva si zakládá na tradičním výrobním postupu, který byl ještě ve druhé polovině 20. století používán všemi českými pivovary, a to tzv. dvourmutovém způsobu vaření, kvašení v otevřených kádích na spilkách a dlouhodobém zrání piva v ležáckých sklepích.

Základními surovinami pro výrobu svijanských piv jsou humnový slad z malých českých a moravských nezávislých sladoven, voda z vlastních studní a žatecký poloraný červeňák z vlastních chmelnic v oblasti Polepských blat. Pivo není nijak chemicky ošetřováno, proto si zachovává příjemně čistou chmelovou chuť a vůni.

Kvalita a chuť piv jednotlivých pivovarů je každoročně posuzována odbornou porotou v celé řadě významných pivních soutěží. Piva z Pivovaru Svijany v těchto soutěžích vítězí nebo obsazují přední příčky.

Chcete vidět proces výroby svijanského piva? Rezervujte si prohlídku Pivovaru Svijany v jeho reálném provozu. Více informací: ZDE


Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

DSC0138

DSC0138

Vytvořeno 15.7.2021 6:40:42 - aktualizováno 7.12.2021 10:04:27 | přečteno 672x | tereza.harvanova